گوشت و برنج یکی از اقلام مورد استفاده در غذاهای ایرانی می باشد. گوشت ماهیچه بره به دلیل خوش مزه و لذید بودن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت ماهیچه بره دارای ویتامین و پروتیین فراوان می باشد. گوشت گوسفندی در بسته بندی های متفاوت از کشتارگاه به صورت عمده پخش می شود ودر مغازه ها به فروش می رسد.
مهمترین نکات خرید دام
برای خرید دام باید نکاتی را مد نظر داشته باشیم.
اگر دام را برای پرورش خریداری می کنید نکات مخصوص به پرورش دام و اگر دام را برای ذبح کردن خریداری می کنید نکات مربوط به ذبح دام را باید توجه کنید.
موقع خرید دام زنده بهتر است دام را از جاهای معتبر و بهداشتی خریداری کنید، زیرا خرید دام مریض برای سلامت انسان مضر می باشد و بعضی از دام ها ویروس ها و باکتری های گوناگون را به انسان منتقل می کنند و باعث بیماری های بسیاری در انسان می شوند.
برای خرید دام برای هر کاری بهتر است دام را از جاهای معتبر و زیر نظر شهرداری است تهیه کنید، زیرا این دام ها واکسن های مورد نیاز خود را دریافت کرده اند و سالم می باشند.
هنگام خرید دام برای پرورش، توجه کنید که دام نشخوار کند زیرا در این صورت گوارش دام سالم می باشد و خوب غذا می خورد و هم چنین دام لاغر سالم خریداری کنید زیرا پول کم تری می پردازید و پس از گذشت زمان دام چاق و سالم خواهید داشت و سود بیشتری نصیب شما می شود.
دام های سن پایین و لاغر برای دامپروری مناسب می باشند.
هنگام خرید دام برای ذبح کردن نیز باید از جاهای معتبر دام را تهیه کرد و از سالم بودن دام مطمین بود.
برخی از فروشندگان به دام های خود همراه علوفه مقدار زیادی نمک می خورانند تا دام آب بیشتری بخورد و سنگین تر به نظر برسد، برای تشخیص چاقی و یا لاغری دام، مهره های پشت دام را لمس کنید تا بتوانید به درصد چاقی و لاغری دام پی ببرید.
برای تهیه گوشت ماهیچه مرغوب نیز بهتر است گوشت را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا گوشت تازه و جوان خریداری کرد ه باشید.
عرضه مستقیم گوشت ماهیچه بره
گوشت ماهیچه اصلا چربی ندارد و سریع پخته می شود و در پخت برخی از غذاهای ایرانی مانند باقالی پلو با ماهیچه مورد استفاده قرار می گیرد.
گوشت ماهیچه کیلویی نسبت به گوشت ماهیچه بسته بندی ارزان تر و مقرون به صرفه تر می باشد.
عرضه مستقیم گوشت ماهیچه بره، بدون واسطه ارزان تر می باشد.
عرضه مستقیم گوشت در فروشگاه های معتبر انجام می گیرد.
امروزه خرید گوشت آنلاین به صورت مستقیم و بدون واسطه نیز امکان پذیر می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.