یکی از لذیذترین گوشت های قرمز گوشت گوسفند است که دارای طرفداران زیادی در سطح کشور می باشد. این گوشت دارای ارزش غذایی بالایی است و در انواع تازه و منجمد شده در کشور وجود دارد. قیمت گوشت گوسفندی تازه در تهران به فاکتورهای مختلفی وابسته است و مواردی نظیر کیفیت این محصول، نوع بسته بندی، نحوه خرید و فروش، نوسانات اقتصادی موجود در بازار، میزان و حجم خرید و … بر قیمت گوشت تازه تأثیر گذار می باشند.
مشخصات گوشت تازه گوسفندی
گوشت تازه گوسفندی دارای چه مشخصاتی است؟ این گوشت دارای رنگی قرمز روشن یا صورتی می باشد. گوشت مرغوب و سالم دارای سطحی سفت می باشد و اثری از لزجی و خیسی در آن مشاهده نمی شود. این گوشت دارای بوی طبیعی بوده و هیچ گونه بوی نامطبوعی ندارد همچنین گوشت تازه عاری از هرگونه خونمردگی و کبودی است و دارای بسته بندی بهداشتی است. بر روی بسته مهر دامپزشکی و مشخصات کامل محصول نظیر تاریخ تولیدو … درج شده است.
گوشت گوسفند از قسمت های مختلفی نظیر گوشت ران، سردست، ماهیچه، راسته، فیله، گردن و … می باشد. هر کدام از این قسمت ها برای تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد به طور مثال از گوشت ران می توان در خورشت هایی مانند قیمه بادمجان و قورمه سبزی استفاده کرد.
گوشت گوسفند دارای طبعی گرم بوده و بسیار ترد و آبدار است و یکی از گوشت هایی است که پخت بسیار سریعی دارد و هر چه گوسفند جوان تر باشد، گوشت خوشمزه تر و تردتر بوده و سریع تر پخته می شود. گوشت گوسفند دارای خواص فراوانی برای بدن می باشد و به دلیل داشتن آهن فراوان از کم خونی پیشگیری نموده و برای تقویت عضلات و ماهیچه های بدن بسیار سودمند است. این گوشت انرژی بسیار خوبی را به بدن می رساند و در حفظ سلامت پوست و مو تأثیر خوبی دارد.
صادرات بهترین گوشت گوسفندی
صادرات بهترین گوشت گوسفندی توسط شرکت های بازرگانی با ضمانت کیفیت به بسیاری از کشورهای همسایه نظیر عراق، گرجستان، آذربایجان، افغانستان و حوزه خلیج فارس و … انجام می شود. این گوشت در کشورهای مقصد نیز به دلیل مرغوبیت مشتریان زیادی دارد و فروش بالایی را به خود اختصاص داده است.
صادرات گوشت تازه علاوه بر سود فراوان برای کشورهای صادر کننده برای کشور نیز ارزآوری خوبی به همراه داشته و باعث بهبود روابط تجاری ایران با سایر کشورهای همسایه می گردد. صادرات انواع گوشت گوسفندی در بسته بندی هایی بهداشتی و استاندارد و در اوزان مختلف صورت می گیرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.