یکی از مباحث مهم در حوزه گوشت در کشور ما به صادرات گوشت گوسفندی اختصاص دارد. این موضوع که از سوی مراکز مربوطه به شکلی جدی پیگیری می شود سالانه ارزآوری و سوددهی اقتصادی مناسبی را نصیب بخشهای مرتبط با آن می نماید. صادرات گوشت گوسفندی عمده به سایر کشورها باعث معرفی بهتر این محصول شده و استقبال مناسب بازارهای جهانی را در پی داشته است.
روش تولید بهترین گوشت گوسفندی
گوشت از مهمترین فراورده های غذایی ست که استفاده از آن در برنامه غذایی افراد ضروری و لازم است. گوشت قرمز که از حیوانات نشخوار کننده مانند گاو و گوسفند حاصل می شود، کاربردهای متنوع و وسیعی در تولید مواد غذایی دارد. برای همین بسیاری از واحدهای پرورش دهنده دام در کشور ما اقدام به نگهداری دامهای گوشتی و پرواری می نمایند.
- بیشتر بخوانید: قیمت گوشت چرخ کرده
گوشت گوسفندی بهترین مثال در این باره می باشد. برای تولید گوشت گوسفندی مناسب گونه دام اهمیت دارد؛ نژاد لری، افشاری، شال، مهربان، سنجابی و غیره را در این باره می توان مثال زد. اطمینان از روشهای مناسب پرورشی برای دستیابی به یک گوشت مناسب هم باید در نظر گرفته شود. این که حیوان در چه شرایطی رشد یافته و چه موادی در تغذیه آن دخیل بوده است؛ و حتی روشهای ذبح و پاکسازی بدن آن می تواند در افزایش کیفیت گوشت گوسفندی مهم باشد.
- بیشتر بخوانید: قیمت گوشت بلدرچین
روش تولید بهترین گوشت گوسفندی در اولین قدم شناسایی مراکز مهم پرورش دهنده دام است. برخی از گونه های گوسفندی در این واحدها، دارای ران های عضلانی، سینه های بزرگ و پرگوشت، پیشانیهای پهن و گردنهای پر هستند.
مراکز مهمی در کشور هستند که با داشتن مراتع سرسبز و عالی، به بهترین نحو گوسفند گوشتی را پرورش می دهند. این گوسفندها پس از شناسایی خریداری شده و می بایست به کشتارگاه های مورد اطمینان و بهداشتی منتقل شود تا گوشت آنها به قصابی های موجود در کشور برسد.
خرید گوشت گوسفندی به صورت عمده
کمتر غذایی را سراغ داریم که بدون استفاده از گوشت قرمز بتواند طعم مطلوب و ذائقه پسندی را به ما بدهد. این مورد بویژه در مهمانیها اهمیت پیدا می کند.
- بیشتر بخوانید: قیمت گوشت لخم شترمرغ
فروش عمده گوشت به مراکز خرید و فروش آن که به صورت واحدهای کوچک و بزرگ در سطح شهرستانها قرار دارند، باعث شده دسترسی افراد به آن با سهولت و سرعت بیشتری پیگیری شود. به علاوه خرید گوشت گوسفندی به صورت عمده برخی هزینه ها را برای افراد کاهش خواهد داد.
- بیشتر بخوانید: قیمت گوشت شترمرغ
سایت اینترنتی که هم اکنون در برابر خود مشاهده می کنید یکی از مراکز فعال می باشد که قادر است خدماتی را به متقاضیان خرید این محصول کاربردی و خوشمزه ارائه نماید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.